Storia di una promessa
Abbiamo fatto una promessa a chi verrà dopo di noi: garantirgli un futuro più verde grazie ai nostri gesti quotidiani e alla cura per ciò che ci circonda.
La nostra è una sostenibilità certificata
con le prestazioni ambientali aziendali.
Nei prodotti:
analizzando il ciclo di vita dei nostri vini.
Con le certificazioni:
VIVA per la sostenibilità del vino, FSSC 22000 per la sicurezza alimentare e SQNPI per la qualità di produzione integrata per il 100% dei nostri vigneti. Manteniamo la promessa con il nostro impegno concreto, dimostrato dalle nostre azioni e certificato secondo i seguenti standard e norme volontarie:
L’indicatore mostra se l’azienda ha soddisfatto i requisiti socio-economici definiti dal progetto VIVA e noi, ogni giorno, tuteliamo l’ambiente, la biodiversità, le comunità locali e il paesaggio che ci circonda.
500 ha di zona ripopolamento e cattura
L’indicatore esprime l’impronta di carbonio e il totale delle emissioni di gas a effetto serra generate, direttamente e indirettamente, dalle attività aziendali.
La cantina ha realizzato un impianto fotovoltaico di 149 kW, utilizzato per autoconsumo.
L’indicatore valuta le pratiche di gestione agronomica: l’uso degli agrofarmaci con le relative conseguenze su acqua, aria e suolo; la gestione del suolo e le altre attività aziendali che possono influenzare la biodiversità.
141 ha di vigneto classe A
L’indicatore tiene conto dell’acqua direttamente consumata ed inquinata dalle attività che l’azienda svolge, sia in vigneto che in cantina, durante un anno solare.
Una media di soli 27 litri di acqua consumata per bottiglia di vino prodotta.
Gli indicatori VIVA e il Qr-code di approfondimento fanno sì che ci ci beva possa scoprire il nostro impegno per l’ambiente.
SQNPI
Ci sta a cuore il territorio, ci state a cuore voi.
Stretto è il legame con il terreno che lavoriamo. La riduzione al minimo di interventi chimici, una fertilizzazione controllata e un’irrigazione consapevole: in ogni azione, il nostro rispetto per l’ambiente.
Un equilibrio perfetto tra la tutela dell’ambiente e una consona produzione ha risonanza positiva anche sulla crescente sensibilità delle persone alla salute della loro Terra e, ancor prima, sulla loro salute.
Abbiamo certificato SQNPI tutti i nostri vigneti ottenendo già da diversi anni la conformità agroclimatica ambientale; il nostro obiettivo per il 2023 è quello di certificare anche il processo produttivo post-raccolta in cantina.
FSCC22000
Ogni step del nostro lavoro è monitorato con attenzione certificata, documentato e pianificato.
Valutare eventuali rischi, prevenirli e gestirli correttamente significa proteggere chi berrà i nostri vini.
Particolare attenzione a una direzione volta a diffondere la cultura della sicurezza alimentare attraverso comunicazione e dialogo continui.
Un processo
in divenire
